Должностная инструкция охранника зала предприятия общественного питания Главным принципом, которому должен следовать сотрудник охраны, присутствующий в зале. как правильно подавать приборы в ресторанах.
Какие функциональные обязанности должны быть у охранника столовой, кафе, кулинарии или точки на фудкорте, а главное — каким образом оценивать их выполнение? Какую ответственность должен нести охранник, кому подчиняться и какими документами руководствоваться? Противоправными действиями на предприятиях питания считаются: 1. Действия, вызывающие возникновение угрозы здоровью и жизни персонала и гостей заведения. 2. Действия, которые могут причинить (или уже причинили) материальный вред. 3. Распитие спиртных напитков, приобретенных вне данного заведения (за исключением случаев, заранее оговоренных с администрацией заведения). 4. Курение в неустановленных местах. 5. Громкие (слышные за соседними столиками) выражения с использованием непечатной лексики. 6. Неоднократный громкий смех или громкий разговор (за исключением банкетов). 7. Грубое отношение и обращение к персоналу. 8. Действия, показывающие явное неуважение к труду уборщиц. 9. Другие случаи по усмотрению руководителя заведения (или замещающего его лица). Сотрудник охраны подчиняется директору предприятия. Сотрудник охраны допускает посторонних лиц на предприятие только с разрешения директора. На входе всегда должен быть в наличии контрольный халат. При вступлении на дежурство, работник охраны обязан проверить и принять рабочие ключи по счету и списку. Открывает входную парадную дверь в... и закрывает в..., предупредив старшего по смене. Сотрудник охраны осуществляет контроль прибытия и убытия работников цехов согласно графику, утвержденному руководителем предприятия. Контролирует и несет ответственность за целостность и санитарное состояние гардероба и комнаты приема пищи. В гардеробе не должно быть вещей вне шкафчиков, которые должны быть закрыты на замок. Сотрудники завтракают и обедают в комнате приема пищи в течение... мин., моют за собой посуду. Остатков пищи быть не должно. Осуществляет жесткий контроль за приемом ввозимой и отпуском вывозимой продукции — проверят накладные, вес. Ведет контроль по раннему убытию работников цехов при наличии заявления за подписью административного руководителя, регистрацию в журнале. Пресекает посторонние телефонные разговоры сотрудников. Отслеживает регламентированное время курения сотрудников. В течение рабочего дня производит регулярный обход предприятия для выявления нарушений внутреннего распорядка, о чем докладывает руководству. Обеспечивает безопасность внутри объекта. Контролирует включение и выключение освещения по предприятию. В целях предотвращения и пресечения хищений охранник осуществляет контроль, в том числе и личный досмотр работников при выходе после смены. В случае обнаружения факта хищения, работник охраны составляет соответствующий документ (акт) и передает на рассмотрение директору предприятия. Следит за работой кондиционеров. В ночное время работник охраны ведет контроль за режимом работы всех холодильных шкафов, холодильных камер, морозильных ларей на предприятии; выливает конденсат. Обо всех технических неисправностях холодильников и морозильных камер, а также производственного оборудования работник охраны своевременно ставит в известность администрацию. Вызывает технических специалистов для устранения неисправностей. Проверяет техническую укрепленность дверей, окон регулярно в течение смены. Соблюдает правила по технике безопасности и охране труда.
Должностная инструкция охранника
Режим работы. Представленный образец должностной инструкции охранника подойдет лучше всего для «офисного» сотрудника охранной службы.
Должностная инструкция охранника. Гостиницы / Рестораны / Кафе / Туризм Вы можете скачать должностную инструкцию охранника бесплатно.
Должностные обязанности охранника зависят, в первую очередь, от того, какой именно объект ему предстоит охранять. Действительно, работа в офисе или на ювелирном заводе, в магазине или охрана частного лица — диктуют определенный режим и технологию работы. Представленный образец должностной инструкции охранника лучше всего подойдет для «офисного» сотрудника охранной службы.
Скачать должностную инструкцию охранник предприятия на свой компьютер. Принять пост под охрану, о чем сделать соответствующие записи в рабочем журнале и доложить начальнику караула. Рестораны, гостинницы.
Автоматизация кафе, ресторанов, гостиниц, аквапарков, кинотеатров и других При вступлении на дежурство, работник охраны обязан проверить и.
По организации охраны и пропускному режиму объекта ТСЖ « Настоящая должностная инструкция определяет должностные обязанности, права и.
Должностные инструкции. Должностная инструкция официанта 5-го разряда RTF, 34Кб; Должностные инструкции директора ресторана. RTF, 14Кб.
ЧОП ТАГГЕРД предлагает услуги профессиональной охраны ресторана, кафе, ночного клуба, паба, развлекательного центра, дискотеки, бара в Москве.
Должностная инструкция охранника, должностные обязанности охранника, образец должностной инструкции охранника - профессиональная.